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瑞安英才网:生鲜的“最优模式”:以店为基础“无限叠加”

admin2021-03-24325

灵兽按

“做生鲜,若是没有店,任何模式都不建立。”

作者/楚勿留香 灵兽 ID/lingshouke

▲这是灵兽第799篇原创文章

“做生鲜,若是没有店,任何模式都不建立。”

​这是原本生涯创始人喻华峰创业多年后总结出来的第一个“引以为豪”的心得,亦是其多年探索生鲜谋划模式的一个焦点。

虽然喻华峰强调这仅是个人看法。但无疑,这是一位从2012年就最先生鲜创业、历经生鲜B2C、O2O、前置仓、到家和开设实体生鲜门店的创业老兵的亲自实践总结。

喻华峰以为,以门店为基础,可以叠加仓+O2O+拼团+B2C等模式。

“现在看,生鲜店的‘最终模式’就是以店为基础的复合模式。从另一个角度看,‘最终模式’可能并不存在,由于会不停进化。” 喻华峰对《灵兽》示意。

同时,喻华峰强调,生鲜一定要酿成流量才气施展更大价值,就像美团王兴把外卖酿成了流量一样。

喻华峰还稀奇提醒,“在生鲜领域,烧钱是毫无意义的。”

这些看法都是喻华峰亲自实践后得出的“死结论”。

固然,一旦前台定型,那么,生鲜店以后拼的就是后台和供应链。

这一点,在新冠疫情中,看各零售企业的显示,就能够得出清晰的结论:

那些反映速度快,供应链能力强的企业,尤其是生鲜连锁企业,门店越多、密度越大所取得的销售业绩和综合收益也就越好。

2017年,喻华峰主导建立的“原本鲜”,亦是受益者之一,更是奋战在“抗疫”一线的连锁生鲜门店,同时,负担了“保供”、扶贫等重要职能。

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“从正月初一(1月25日)最先到现在,我们就像在岑岭时接触一样,天天都是忙到很晚,开会到午夜。由于天天都会出一些新情况,我们天天要复盘、开会。”

在北京东北四环的一间办公室,喻华峰终于能稍稍松下一口气来。

原本鲜应对新冠疫情的反映非常快,正月初一,原本鲜就最先做公益,与顺丰一起给一线医院的医护人员送吃的,延续送了三天。

厥后,又由于武汉封城影响,原本鲜又给顺丰快递的小哥提供吃的。

“正月初三(1月27日),原本团体就最先做内部发动:疫情下,我们该怎么做?”喻华峰称,“由于疫情影响,武汉原本鲜的实体门店不能对外营业,只能做线上。”

在喻华峰原本的计划中,要先把线下门店“搞通”,然后再大力发展线上。已往,原本鲜的一些门店曾做过线上的试点,但一直没有大力推广。

疫情客观上加速了“原本鲜”线上化的措施。

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网友评论

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