下班后,哪还有精神买菜、配菜、做菜呀!最好的就是能够饭菜一锅出,省心省力省时间!多好!
Mēn 焖 Fàn 饭
今天就给人人放置!这周晚餐就可以这么快速解决,不光简朴省事,重点是能够吃好又吃饱!


“焖饭”即指盖紧锅盖,用微火炬饭菜煮熟。看到这个形貌是不是已经馋到咽口水了?所有食材的香味相互融合,米饭浸透汤汁,吃起来又软又鲜,揭盖的瞬间,扑鼻的香气让人食指大动,一口气就能吃下两大碗,满身都暖和了!
小贴士:【羊肉去膻的方式】
1、羊肉切块焯水,加白醋,煮至浮沫溢出后捞出洗净即可。
2、若是用羊肉做烧菜,可放少许山楂或红枣,即可去除膻味。
-食材-
羊肉250克、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个 香菇2朵、盐3勺、料酒1勺生抽1勺、油适量
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-做法-
1、洋葱洗净,剥去外皮,切丁。
2、香菇洗净,去蒂,切丁。
3、胡萝卜、土豆去皮,切丁。
4、羊肉洗净切小块。
5、倒入料酒和1勺盐,用手抓匀,腌制20分钟。
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