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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 绝对是压轴,我们全家今年都等着这道菜!一口香掉魂

admin2021-02-1140

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原题目:绝对是压轴,我们全家今年都等着这道菜!一口香掉魂

来了来了,今年给你们准备的压轴年菜终于新鲜出炉了!它是我半年不做一次,但吃一次就能连想半年的那种美食盛宴。

直接上图,先给你们看看软烂水平吧!撕开鸡腿的那一刻,口水都要不争气的随着流有没有!

软软嫩嫩的肉质,要害撕开以后另有惊喜,你看,超多的甜软苹果块哗啦啦的一起掉出来了!

不瞒你们说,在烘烤过程中厨房就满是蜜汁的香气和肉香味了,要不是为了制品完善,差点就忍不住想先撕一块自己尝尝。

年夜菜嘛,必须是丰盛的,除了烤鸡以外,我还搭配了软糯的蔬菜丁,酸甜的小番茄,以及增添果香气的苹果块,这琳琅满目的一桌,简直不知道该从哪下手好了!

之前总是给你们做鸡腿啊、鸡翅什么的,也经常有姐妹留言问,君君什么时刻能做整只烤鸡?

实在烤鸡听着挺费劲的,制作起来真的没有多灾,提前让商家把整只鸡弄清洁,咱们拿回家再稍微处置一下,腌制、进烤箱,一气呵成!

当做年菜压轴食谱,这个,咱们必须得给家里人露一手啊!

· 参考月龄 ·

15个月以上,对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

三黄鸡1只 / 苹果1个

西蓝花50克 / 胡萝卜30克 / 土豆1个

黄油25克 / 蜂蜜25克 / 小番茄8个

辅料:酱油2勺 / 素蚝油2勺 / 老抽1/2勺

蜂蜜2勺 / 鲜菇粉 / 葱段姜片

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

先来做料汁:碗中加入2勺蜂蜜、2勺酱油、2勺素蚝油、1/2勺老抽、一点点鲜菇粉,另有葱段姜片,将所有食材搅拌平均。

02

接着咱们处置下食材:三黄鸡切去鸡屁股,剪去指甲,放入大碗中,用料汁涂抹平均。

*为了颜值取胜,我这里直接将整只鸡涂抹腌制了。若是你们在背部跟腹部切上几刀,会更入味哦!

03

盖上保鲜膜,静置腌制4小时以上。

04

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苹果去皮,切成小丁,放好备用。 把苹果丁加在鸡内里,果香味会更浓郁,更好吃呀。

05

等到三黄鸡腌制完成后,去掉外面的保鲜膜,将鸡头塞入肚子中,苹果丁也放入鸡肚中,用牙签封口。

*这样整理好以后,就可以大大节约制作空间了!不外烤好开吃之前,你可一定要记得,再把牙签抽出来,以免不小心扎到宝宝。

06

然后用家里的锡纸划分包裹住鸡腿、鸡翅部位,制止烤糊。

07

处置完毕的三黄鸡放入烤盘中,烤箱调至上下火130度2小时,放入预热好的烤箱中层。

烘烤的过程中,咱们再来分外调个蜜汁:

08

黄油隔水融化成黄油液,加入蜂蜜搅拌平均。

*黄油给宝宝吃,你们记得选择无盐的动物黄油。若是家里食材不全,那在黄油内里加糖也是可以的。

09

烤鸡每隔30分钟就取出一次,外面刷上黄油蜜汁,再放回烤箱内继续烘烤。

除了烤鸡以外,你们还可以分外搭配蔬菜一起吃:

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土豆、胡萝卜去皮切丁,西蓝花掰成小朵焯水一次,放好备用。

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碗中放入西蓝花、土豆、胡萝卜、小番茄,再加入植物油、鲜菇粉调味,充实搅拌平均。

12

在烤鸡还剩最后30分钟的时刻,取出来撕掉鸡腿、鸡翅部位的锡纸,外面最后再刷一层蜜汁。

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然后在烤鸡周围,放入处置好的蔬菜丁,放回烤箱内继续烘烤30分钟。

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网友评论

1条评论
  • 2021-02-11 00:05:44

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